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コース詳細
【7月】ゼッポリニA4和牛串~3段盛り合鴨のロースト鮮魚ベニエ選べる10品+3ドリンク

6,200円(税込)
料理7000円+ドリンク2500円+席チャージ400円=合計 9900円=37%off
- 8品
- 2名~
<vinvinテーマ>夏の味覚をふんだんに取り入れ「元気ビンビン」をテーマに、食材は全て生産者様から直接や面識のある、淡路島をはじめなるべく近郊の素材を使用しております。良質なニンニク、オイスターをはじめ元気の出る食材を提供いたします。オイスター調理法、パスタ、メインはお好みをお選びいただける自由度の高いスタイルです。
コースメニュー
※3段盛り合わせはシェア形式
その他のお料理はお1人様ずつでご用意致します。
<小さなスペシャリテ1>
・海藻入り揚げパン ゼッポリーニ
<小さなスペシャリテ2>
・国産黒毛和牛A4ランクサーロイン炭火串焼きと淡路島産ジャンボニンニク厚切りチップ
<前菜=~vinvinの3 段タワー>
1 段目・鮮魚店直送~鮮魚カルパッチョ3種盛り
2 段目・前菜2~3種
>蒸し鶏の香味ネギソース
>合鴨ロースの冷製 低温調理
>自家製スモークサーモン/ ディルを効かせたタルタルソース
>その日の手作りキッシュ
>パテ・ド・カンパーニュ
※ある日の1例
3 段目 ~お選びください~
長崎県九十九島産 1pc/1人
※ 生食or加熱 お選びください
or
本日のサラダ
<スープ>
・淡路島産の冷製ポタージュ
<パスタ>
・蛤とあおさのりオイルのパスタ
or
・スペイン産生ハムと枝豆のパスタ フレッシュトマトのケッカソース
※パスタは2種類からお選びいただけます。バラ不可です。
<口直し>
・お口直しの一口ドリンク
<メイン料理>
・合鴨のロースト オレンジソース
or
・産地直送 鮮魚のベニエ 夏野菜のラタトゥイユ添え
<デザート>
・ガトーショコラ ミルクジェラート添え
※仕入れの状況により内容を変更させていただくことがございます。
こちらのメニューから3ドリンクチョイスしていただけます(3コイン/人)
開店時間から17:30、20:00以降ご予約の方限定でシャンパーニュもお選びいただけます!
【1コイン】・サッポロ生ビールマルエフ ・シャンディーガフ ・本日の赤、白 ・オペレーター、キティ ・スコッチウイスキー ホワイトホース(ロック or ハイボール) ・レモンサワー ・ジンジャーエール ・スパークリングウォーター ・黒ぶどうジュース ・マンゴージュース ・信州りんごジュース ・オレンジジュース ・黒烏龍茶
【2コイン】・グラス シャンパン ・高品位グラスワイン 店頭900円まで ・バーボンウイスキー メーカーズマーク(ロック or ハイボール) ・淡路フルーツサワー ・フルール入りサングリア ・ジン タンカレージン・クラフトジン ヘンドリックスジン・クラフト生ビール ブリュードッグ
- 予約可能時間
- 17:00~20:00
- 予約可能曜日
- 月~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の当日20時まで
2025/06/18 更新