コース詳細

【一月套餐】蟹肉味噌意麵、鮮魚墨西哥捲餅、10道自選菜餚 + 3杯飲品

【一月套餐】蟹肉味噌意麵、鮮魚墨西哥捲餅、10道自選菜餚 + 3杯飲品

6200日元(税込)

餐費7000日圓 + 飲料2500日圓 + 座位費400日元 = 總計9900日元

  • 7品
  • 2名

<vinvinテーマ>尤其是在寒冷的季節,我們秉承「充滿活力」的主題,使用直接從我們認識的生產者或淡路島採購的食材,並儘可能使用產地附近的食材。我們提供優質大蒜、牡蠣和其他能量食材。牡蠣的烹飪方法、義大利麵和主菜都是可以靈活選擇的。

コースメニュー

海鮮拼盤為共享餐。

其他菜餚將為每位客人單獨烹調。

<小型專科 1>

・西西里澤波利尼

<小型專科 2>

・A4 日本黑毛牛西冷炭烤串

<開胃菜 = ~3層酒塔>

・第一層:新鮮魚肉薄片,直接從產地運送

・第二層:2-3種開胃菜

香蔥蒸雞

冷鴨腰肉

自製蒔蘿煙燻鮭魚韃靼

(舉例)

・第三排

新鮮捕撈的牡蠣(生的或烤的)

或藜麥餡印度脆餅(每人1個)

*牡蠣的產地可能會因生產商的情況和採購方式而有所變化。

<湯>

・淡路島時令蔬菜湯

<麵食>

・蟹肉味噌奶油意麵,配蟹肉和鮭魚籽

or

・今日新鮮魚肉和海藻辣椒,上面放有烤扇貝

<清口劑 2>

・時令水果和黑葡萄冰沙

<主要>

・冬季西班牙鯖魚貝涅餅佐藏紅花風味白酒奶油醬

or

・炭烤紀州鴨裡肌佐橘子醬

<甜品>

・巧克力蛋糕佐牛奶冰淇淋

*菜餚內容可能會根據食材供應情況而有所變化。

感謝您的體諒。

予約可能時間
17:00~20:00
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
到訪當天20:00為止

2025/12/09 更新